Sessantanni Limited Edition Primitivo Di Manduria San Marzano

Smak Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria San Marzano: głębia dojrzałości południowej Apulii

Smak tego wina włoskiego to esencja intensywności charakterystycznej dla dojrzałych win z regionu Manduria. Ta interpretacja szczepu Primitivo ukazuje pełnię południowego słońca oraz koncentrację owocu, która dojrzewała na starych, ponad sześćdziesięcioletnich krzewach winorośli.

aksamitna, gęsta struktura z dobrze wkomponowanymi taninami
– dominujące nuty dojrzałej śliwki, czarnej wiśni i konfitury z jeżyn
– subtelne akcenty gorzkiej czekolady, wanilii oraz szlachetnego dębu
– długi, elegancki finisz z nutą przypraw korzennych i kakao

Aromat Primitivo di Manduria Sessantanni Limited Edition od San Marzano: zapach apulijskiej nocy

Bukiet, jaki oferuje Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria San Marzano, jest wielowarstwowy i zmysłowy. Już pierwszy kontakt z kieliszkiem odsłania intensywność aromatów, które przywołują klimat gorących, śródziemnomorskich wieczorów w południowych Włoszech.

bogaty aromat suszonych śliwek, czarnych porzeczek i dojrzałych wiśni
– nuty fig, rodzynek oraz słodkich przypraw orientu
– eleganckie akcenty tytoniu, kakao i wanilii po starzeniu w beczce
– subtelna mineralność charakterystyczna dla gleb regionu Manduria

Sommelier o Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition San Marzano: ocena degustacyjna

W opinii sommelierów Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria San Marzano należy do najbardziej imponujących interpretacji szczepu Primitivo dostępnych na rynku. Wino zachwyca równowagą między potęgą aromatu a elegancją struktury.

niezwykle harmonijna równowaga między słodyczą owocu a świeżością
– imponująca koncentracja wynikająca z bardzo starych krzewów winorośli
– jedwabista tekstura oraz idealnie zaokrąglone taniny
– długi, majestatyczny posmak pozostający na podniebieniu przez wiele minut

Potrawy i kulinarne harmonie z Limited Edition Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano

To wino wytrawne o zawartości alkoholu 14,5 % odnajduje się w towarzystwie wyrafinowanej kuchni śródziemnomorskiej oraz potraw o głębokim, intensywnym charakterze.

grillowane steki wołowe oraz sezonowana wołowina
– dziczyzna w sosach redukowanych z czerwonego wina
– długo dojrzewające sery, takie jak pecorino czy parmigiano reggiano
– dania kuchni włoskiej: ragù, lasagne, pieczona jagnięcina z rozmarynem

Pochodzenie Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria od San Marzano: region i szczep

Historia Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria San Marzano nierozerwalnie związana jest z regionem Manduria w Apulii, gdzie od pokoleń powstają jedne z najbardziej cenionych win południowych Włoch. Nazwa „Sessantanni” odnosi się do winorośli mających ponad sześćdziesiąt lat, to właśnie z nich powstaje skoncentrowany i szlachetny trunek. Po szczegóły sięgnij do kategorii wina Primitivo, a szerszy kontekst regionu znajdziesz wśród win z Apulii.

produkowane przez winiarnię Cantine San Marzano
– winogrona zbierane ręcznie z bardzo starych krzewów Primitivo
– region Manduria uznawany jest za jedno z najlepszych siedlisk dla tego szczepu
– rocznik 2019, pojemność 750 ml, wytrawne, 14,5 % alkoholu

Rocznik 2019 domyka kompozycję: w kieliszku układa się gęsto, z wolno rozwijającą się nutą kakao i tytoniu. Wino jest hołdem dla tradycji Apulii, intensywne i eleganckie, stworzone z myślą o chwilach, które zasługują na staranną oprawę.