Prosecco Millesimato Treviso Extra Dry Casa Gheller

Prosecco Millesimato Treviso Extra Dry Casa Gheller to wino Musujące Półwytrawne ze szczepu Glera (Prosecco) 100%, rocznik 2022, butelka 750 ml o mocy 11 %. Butelkuje je Casa Gheller w regionie Veneto, pod apelacją DOC Prosecco Treviso. Kraj pochodzenia to Włochy.

Co znaczy Millesimato

Millesimato oznacza wino z jednego rocznika. Prosecco zwykle miesza się z kilku lat, żeby wyrównać smak między partiami, a tutaj cały moszcz pochodzi ze zbioru 2022. Regulamin wymaga wtedy co najmniej 85 procent gron z tego roku.

Sto procent Glery

Apelacja dopuszcza do 15 procent domieszki, na przykład chardonnay albo pinot bianco. Ta butelka jej nie ma, co widać na etykiecie jako Glera (Prosecco) 100%. Bez domieszki zostaje czysty profil odmiany: jabłko i gruszka.

Ile cukru ma Extra Dry?

Od 12 do 17 gramów na litr, czyli o stopień więcej niż brut i o stopień mniej niż dry. Polska baza opisuje ten poziom jako Półwytrawne. Przy 11 % alkoholu kieliszek 100 ml to mniej niż jedna jednostka.

Kiedy je otworzyć

Na aperitif, do owoców morza, do smażonych warzyw w cieście, do sera świeżego i do lekkich deserów. Podawaj w 6-8 °C. Rocznik 2022 wypij w ciągu roku, bo bąbelki nie zyskują z wiekiem.

Dane z etykiety

• Producent: Casa Gheller
• Kraj: Włochy, region: Veneto
• Apelacja: DOC Prosecco Treviso
• Rocznik: 2022
• Szczep: Glera (Prosecco) 100%
• Smak: Musujące oraz Półwytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 11 %
• Temperatura podania: 6-8 °C

Pozostałe bąbelki stoją w dziale wina musujące, a cały wybór z kraju w winach włoskich.