Prosecco Casa Defra 1754 Spumante Oro

Prosecco Casa Defra 1754 Spumante Oro to wino Białe Musujące Półwytrawne ze szczepu Glera (Prosecco) 100%, rocznik 2024, butelka 750 ml o mocy 11 %. Butelkuje je Casa Defrà w regionie Veneto, pod apelacją DOC Prosecco. Kraj pochodzenia to Włochy.

Skąd liczba 1754

To data, do której rodzina Defrà odnosi początki swojej obecności w winiarstwie Veneto. Dzisiejsza winiarnia stoi w Vazzola, w prowincji Treviso, czyli w rdzeniu obszaru produkcji prosecco.

Sto procent Glery

Apelacja dopuszcza do 15 procent domieszki innych odmian. Ta butelka jej nie ma, co widać na etykiecie jako Glera (Prosecco) 100%. Bez domieszki zostaje czysty profil szczepu: jabłko, gruszka i biały kwiat.

Dlaczego prosecco pije się młodo?

Bąbelki i świeży owoc są w tym winie najważniejsze, a jedno i drugie słabnie z czasem. Rocznik 2024 jest zatem w najlepszym możliwym momencie, a odkładanie butelki na kilka lat nic jej nie doda.

Kiedy je otworzyć

Na aperitif, do owoców morza, do smażonych warzyw w cieście, do sera świeżego i do lekkich deserów owocowych. Podawaj w 6-8 °C. Przy 11 % alkoholu kieliszek 100 ml to mniej niż jedna jednostka.

Dane z etykiety

• Producent: Casa Defrà
• Kraj: Włochy, region: Veneto
• Apelacja: DOC Prosecco
• Rocznik: 2024
• Szczep: Glera (Prosecco) 100%
• Kolor: Białe, smak: Musujące oraz Półwytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 11 %
• Temperatura podania: 6-8 °C

Pozostałe bąbelki stoją w dziale wina musujące, a cały wybór z kraju w winach włoskich.