Epicuro Primitivo Rosato

Smak Epicuro Primitivo Rosato: subtelna harmonia południa Italii

W kieliszku Epicuro Primitivo Rosato pokazuje elegancką strukturę i świeży charakter, który łączy śródziemnomorską energię z finezją różowych win Apulii. Smak jest soczysty i wyważony, z lekkością i szlachetną owocowością na podniebieniu.

Za równowagę odpowiada kwasowość na poziomie 12,5 % alkoholu, która podkreśla owocowy profil szczepów Primitivo i Negroamaro.

• świeża kwasowość podkreślająca charakter rosé
• soczyste nuty truskawki, malin i czerwonej porzeczki
• lekko kremowa tekstura typowa dla dobrze zbalansowanego Primitivo rosato
• subtelny finisz z akcentem owoców leśnych
• harmonijna równowaga między świeżością a miękką owocową strukturą

Aromaty Rosato Primitivo Epicuro: bukiet śródziemnomorskiej elegancji

Aromaty rozwijają się powoli, jak letni poranek w winnicach południowej Italii. Bukiet jest jasny, zmysłowy i czysty: kompozycja świeżych owoców oraz subtelnych nut kwiatowych.

• intensywne aromaty świeżej truskawki i malin
• nuty płatków róży i delikatnych białych kwiatów
• akcenty granatu i czerwonej porzeczki
• lekka mineralność charakterystyczna dla win rosé z Apulii
• subtelny ślad cytrusowej świeżości w tle

Ocena sommeliera: elegancja Rosato Epicuro Primitivo w profesjonalnej degustacji

Rosato Epicuro Primitivo reprezentuje styl nowoczesnych włoskich win różowych, w których świeżość spotyka się z autentycznością odmiany Primitivo. Równowaga, czystość aromatu i przyjemny profil degustacyjny to jej znaki rozpoznawcze.

• elegancka struktura i znakomita pijalność
• bardzo dobra równowaga pomiędzy owocowością a kwasowością
• styl rosé pasujący zarówno na aperitif, jak i do gastronomii
• wyraźny, ale subtelny charakter szczepu Primitivo
• długi, świeży i harmonijny finisz

Kulinarne połączenia z Primitivo Rosato Epicuro: sztuka idealnego food pairingu

W gastronomii Primitivo Rosato Epicuro uchodzi za wino uniwersalne: odnajduje się przy lekkich potrawach śródziemnomorskich i w towarzystwie bardziej aromatycznej kuchni.

Wytrawny profil i 12,5 % alkoholu czynią je dobrym wyborem do dań z owoców morza oraz letnich przystawek.

• sałatki z grillowanymi krewetkami lub owocami morza
• carpaccio z łososia lub tuńczyka
• lekkie makarony z pomidorami i świeżymi ziołami
• pizza z mozzarellą di bufala i pomidorami
• dania kuchni śródziemnomorskiej oraz letnie przystawki

Pochodzenie i historia: włoskie dziedzictwo Epicuro Rosato Primitivo

Powstające w słonecznej Apulii Epicuro Rosato Primitivo jest wyrazem regionu, w którym winorośl dojrzewa w ciepłym, śródziemnomorskim klimacie, a tradycja winiarska sięga setek lat. Apulia, często nazywana „piwnicą Italii”, w ostatnich dekadach stała się jednym z ciekawszych miejsc produkcji jakościowych win.

Rocznik 2023, apelacja IGP, pojemność 750 ml, producent Femar Vini.

• wino pochodzi z regionu Apulia w południowych Włoszech
• powstaje z odmian Primitivo i Negroamaro, znanych z intensywnego owocowego charakteru
• produkowane w stylu rosé poprzez krótką macerację skórek winogron
• marka Epicuro inspirowana jest filozofią Epikura, radością życia i smaku
• przykład nowoczesnego włoskiego wina różowego o eleganckim stylu