Epicuro Primitivo di Puglia

Smak Epicuro Primitivo di Puglii – aksamitna głębia południowych Włoch

W kieliszku Epicuro Primitivo di Puglia ujawnia się smak, który natychmiast przywołuje obraz rozgrzanych słońcem winnic Apulii. To wino o pełnej, otulającej strukturze, w której intensywność spotyka się z elegancją, tworząc niezwykle harmonijną kompozycję.

• bogaty smak dojrzałych śliwek i czarnej wiśni charakterystyczny dla Epicuro Primitivo di Puglii

• aksamitna, lekko słodkawa nuta konfitury z jeżyn

• subtelne akcenty gorzkiej czekolady i wanilii

• miękkie taniny budujące jedwabistą strukturę wina

• długi, ciepły finisz z nutą przypraw korzennych typową dla stylu Primitivo z Apulii

Aromat Primitivo di Puglia Epicuro – bukiet południowego słońca

Już pierwszy kontakt z aromatem Epicuro Primitivo di Puglia zdradza charakter tego wina – intensywny, dojrzały i niezwykle uwodzicielski. Bukiet rozwija się stopniowo, odsłaniając kolejne warstwy zapachów inspirowanych klimatem południowych Włoch.

• aromaty dojrzałej czarnej porzeczki i śliwek obecne w Epicuro Primitivo

• nuty suszonych owoców – fig i rodzynek

• subtelne akcenty kakao, kawy i lukrecji

• lekko pikantne nuty pieprzu i ziół śródziemnomorskich

• delikatny aromat wanilii i karmelu podkreślający charakter Primitivo di Puglia

Ocena sommeliera dla Epicuro Primitivo di Puglia – harmonia mocy i elegancji

W opinii sommelierów Epicuro Primitivo di Puglia jest przykładem wina, które łączy intensywność szczepu Primitivo z niezwykle przystępną, elegancką strukturą. To czerwone wino, które zachwyca zarówno koneserów, jak i osoby odkrywające świat włoskich win.

• bardzo dobra równowaga między owocowością a taniną w Epicuro Primitivo

• pełne ciało, ale z zachowaną miękkością na podniebieniu

• długi, przyjemnie rozgrzewający finisz

• styl nowoczesny, lecz wierny tradycji win z regionu Puglia

• wino idealne zarówno do degustacji, jak i do eleganckiej kolacji

Z jakimi potrawami podawać Primitivo Epicuro z Apulii

Kulinarna wszechstronność Epicuro Primitivo di Puglia sprawia, że wino to doskonale odnajduje się przy stole. Jego owocowa głębia i aksamitna struktura podkreślają smak wielu wyrazistych potraw.

• czerwone mięsa: steki, rostbef, grillowana wołowina

• dania kuchni włoskiej – szczególnie makarony z ragù i lasagne

• pieczona jagnięcina z ziołami śródziemnomorskimi

• dojrzewające sery, takie jak pecorino czy parmigiano

• grillowane warzywa i potrawy z dodatkiem pomidorów

Pochodzenie i ciekawostki o Epicuro Primitivo di Puglia

Historia Epicuro Primitivo di Puglia rozpoczyna się w regionie Apulia – słonecznym południu Włoch, gdzie winorośl szczepu Primitivo dojrzewa w wyjątkowo sprzyjającym klimacie. To właśnie tam powstają jedne z najbardziej charakterystycznych włoskich win czerwonych.

• szczep Primitivo znany jest z wczesnego dojrzewania winogron

• region Puglia słynie z intensywnych, bogatych win czerwonych

• nazwa Epicuro nawiązuje do filozofii epikurejskiej – celebracji przyjemności życia

• wino powstaje z gron dojrzewających w gorącym, śródziemnomorskim klimacie

• styl Epicuro Primitivo podkreśla owocową intensywność typową dla południa Włoch