Wino z Aronii Ekologiczne Wytrawne Potęga Tradycji

Wino z Aronii Ekologiczne Wytrawne Potęga Tradycji to wino owocowe Czerwone Wytrawne o smaku Aronia, butelka 750 ml o mocy 13 %. Produkuje je Potęga Tradycji, a kraj pochodzenia to Polska. Surowiec pochodzi z uprawy ekologicznej, a w butelce nie ma dodanego cukru.

Wytrawna aronia jest rzadkością

Aronia ma wyraźną cierpkość i większość win z tego owocu dosładza się, żeby ją zakryć. Ta butelka idzie przez fermentację do końca, więc cierpkość zostaje na wierzchu, a napój przypomina w odbiorze wytrawne czerwone wino gronowe.

Skąd bierze się ta cierpkość?

Za cierpkość odpowiadają taniny ze skórki, tak samo jak w winie z winogron. Aronia ma ich więcej niż większość odmian winorośli, dlatego barwa jest niemal czarna, a w ustach zostaje wrażenie ściągania.

Jak to smakuje

Czarna jagoda, tarnina, suszona śliwka i nuta ziemista. Ciało jest pełne, kwasowość wysoka, finisz długi i wytrawny. Kieliszek 150 ml przy 13 % alkoholu to blisko półtorej jednostki alkoholu.

Do czego pasuje

Do dziczyzny, do kaczki, do wołowiny duszonej, do sera dojrzewającego i do dania z buraka. Podawaj w 16-18 °C. Cierpkość wina i tłuszcz z mięsa znoszą się wzajemnie, dlatego bez jedzenia wypada surowo.

Dane z etykiety

• Producent: Potęga Tradycji
• Kraj: Polska
• Surowiec: aronia z uprawy ekologicznej
• Kolor: Czerwone, smak: Aronia oraz Wytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 13 %
• Temperatura podania: 16-18 °C

Pozostałe butelki w tym kolorze stoją w dziale wina czerwone, a wyroby krajowych wytwórni w winach polskich.