Wino Jagodowe Słodkie Potęga Tradycji

Wino Jagodowe Słodkie Potęga Tradycji to polskie wino owocowe w butelce 750 ml, o mocy 13 %. Producent Potęga Tradycji nastawia je na jagodach, dlatego w karcie stoi jako Czerwone i Słodkie, a smak Jagodowe opisuje tu bazę fermentacji, nie dolany aromat.

Jagoda zamiast winogrona

Cukier do fermentacji pochodzi z owoców leśnych, a nie z gron, więc profil idzie w stronę konfitury i soku. Przy 13 % alkoholu moc jest taka jak w klasycznej butelce wytrawnej, tylko odczucie zupełnie inne: gęstsze i wyraźnie słodkie.

Jak smakuje wino z jagód?

Zapach to jagoda i lekki akcent ziołowy, w smaku słodycz z kwaskowym wykończeniem i taniną odczuwalną na dziąsłach. Kolor jest ciemny, prawie atramentowy. Kieliszek 100 ml wystarcza na deser, bo wino szybko nasyca. Z 750 ml wychodzi 7 porcji.

Do czego podać

Do sernika, ciasta z owocami, gorzkiej czekolady i lodów. Podawaj schłodzone, w 10-12 °C, bo w temperaturze pokojowej słodycz dominuje. Zimą wino jagodowe dobrze znosi podgrzanie z goździkiem, cynamonem i skórką pomarańczy.

Ile stoi po otwarciu

Otwarta butelka w lodówce trzyma smak około 5 dni, dłużej niż wino wytrawne, bo cukier i 13 % alkoholu chronią ją przed utlenieniem. Trzymaj ją zakręconą i w pozycji stojącej. Przed podaniem wyjmij na 10 minut.

Dane z etykiety

• Producent: Potęga Tradycji
• Kraj: Polska
• Kolor: Czerwone, smak: Słodkie
• Owoc: Jagodowe
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 13 %
• Temperatura podania: 10-12 °C

Resztę serii znajdziesz w winach polskich, butelki z cukrem w winach słodkich, a ciemną półkę w winach czerwonych.