Torres Vina Esmeralda White

Torres Vina Esmeralda White to białe wino wytrawne ze szczepów Muscat Aleksandryjski 85%, Gewurztraminer 15%, rocznik 2023 z Katalonii. Apelacja DO Catalunya, pojemność 750 ml, moc 11,5 %. Wino aromatyczne, o wyraźnym zapachu kwiatów i cytrusów, w smaku bliżej wytrawnego niż słodkiego.

Smak: cytrus i biały kwiat

Wino jest lekkie, o żywej kwasowości i tylko śladzie cukru, który wygładza finisz. W środku cytryna, biała brzoskwinia i skórka mandarynki. Przy 11,5 % alkoholu pije się je bez zmęczenia przez cały wieczór.

Skąd ten zapach?

Za nos odpowiada Muscat Aleksandryjski, szczep z natury bardzo aromatyczny: płatki kwiatów, winogrono, liczi. Gewurztraminer w 15 % dokłada nutę przyprawową i róży. To zapach, który czuć już przy nalewaniu, bez kręcenia kieliszkiem.

Z czym podawać

Do sałatek z owocami, koziego sera, szparagów, krewetek i kuchni azjatyckiej z nutą ostrości. Podawaj dobrze schłodzone, w 8-10 °C. Wino dobrze znosi też rolę aperitifu, bo aromat robi robotę jeszcze przed pierwszym kęsem.

Katalonia i rocznik

Winnice apelacji DO Catalunya leżą blisko morza, na wysokości od 200 do 700 m n.p.m., gdzie noce są chłodne. Chłód zatrzymuje aromat w skórce i kwasowość w soku. Rocznik 2023 jest młody i właśnie teraz najlepiej pokazuje świeżość, dlatego nie ma powodu go odkładać.

Dane z etykiety

• Producent: Familia Torres
• Kraj: Hiszpania, region: Katalonia
• Apelacja: DO Catalunya
• Rocznik: 2023
• Szczep: Muscat Aleksandryjski 85%, Gewurztraminer 15%
• Kolor: Białe, smak: Wytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 11,5 %
• Temperatura podania: 8-10 °C

Więcej butelek tego producenta i całego kraju znajdziesz w dziale wina hiszpańskie, a pozostałe pozycje tej barwy w winach białych.