El Coto Crianza Rioja

El Coto Crianza Rioja to wino Czerwone Wytrawne ze szczepu Tempranillo, rocznik 2019, butelka 750 ml o mocy 13 %. Butelkuje je Bodegas El Coto de Rioja w regionie Rioja, pod apelacją DOCa Rioja. Kraj pochodzenia to Hiszpania.

Jeden szczep, nie mieszanka

Większość win z Rioja to mieszanki tempranillo z garnachą, mazuelo i graciano. Ta butelka stoi na samym tempranillo, co w tej apelacji nie jest regułą. Bez domieszek zostaje wiśnia, skóra i kwasowość typowa dla odmiany.

Winiarnia z Rioja Alavesa

El Coto powstało w 1970 roku w Oyón, w baskijskiej części apelacji. Nazwa znaczy po hiszpańsku ogrodzony teren łowiecki i odsyła do sceny z jeleniem na etykiecie, obecnej tam od pierwszego rocznika.

Ile leży Crianza?

Crianza wymaga 24 miesięcy dojrzewania, z czego 12 w dębowej beczce. Reserva to 36 miesięcy, Gran Reserva 60. Rocznik 2019 ma dziś ponad 5 lat, czyli dużo więcej niż wymagane minimum.

Do jakiego dania

Do jagnięciny, do mięsa z rusztu, do kiełbasy chorizo, do fasoli z boczkiem i do sera manchego. Podawaj w 16-18 °C. Przy 13 % alkoholu kieliszek 150 ml to blisko półtorej jednostki alkoholu.

Dane z etykiety

• Producent: Bodegas El Coto de Rioja
• Kraj: Hiszpania, region: Rioja
• Apelacja: DOCa Rioja
• Rocznik: 2019
• Szczep: Tempranillo
• Kolor: Czerwone, smak: Wytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 13 %
• Temperatura podania: 16-18 °C

Pozostałe butelki w tym kolorze stoją w dziale wina czerwone, a cały wybór z kraju w winach hiszpańskich.